Toutes mes recettes de cuisines

Je n'avais pas trop envie de cuisiner, donc pas envie de me lancer dans de la grande cuisine, donc rien de plus simple que cette recette.

Temps de préparation 15 minutes maximum.

pour cette recette il me faut :

1 sachet de poivrons congelés (ils sont déjà coupés c'est super pratique)

1 oignon, 2 gousses d'ails

1 courgette

1 filet mignon

1 pate feuilleté

moutarde, fromage frais, sel, poivre.

La préparation :

Préchauffer le four, pendant ce temps là, dans un bol mélangé 1 cs de moutarde et de fromage frais, badigeonner le mélange sur la pate feuilleté.

poser le filet mignon sur la pate et enrouler le tout, mettre 1 voir 2 petites cheminées (faire un trou dans la pate et mettre une cheminée en alu), placer au four.

Pendant ce temps là préchauffer votre poelle avec un peu d'huile et y verser tout le contenu du sachet de poivron, l'oignon et la courgette émincer et l'ail écrasé.

Mélanger le tout, quand tout est cuit vous n'avez plus qu'à servir et vous régaler.

Et voila, ma toute première cette du blog et de Cari au Poulet

En ce moment j'ai envie et besoin d'évasion, donc comme les finances ne nous permettent pas, j'ai décidé que ma cuisine allait nous faire voyager.

Pour cette recette j'ai eu besoin de :

- 4 escalopes de poulet

- 2 oignons- 1 grosse boite de tomate pelée (que j'ai coupé grossièrement)

- 1 gousse d'ail

- 1 cc de safran (préférer le curcuma, moi j'en avais plus)

- un peu de gingembre (selon vos goûts)

et en accompagnement du riz.

Pour la préparation ce n'est pas trés long 30 mins :

Je coupe mes escalopes de poulet un petits cubes (pas trop petit quand même), que je fais revenir dans un petit d'huile.

J'émince mes oignons, j'écrase mon gingembre et mon ail que j'ajoute à ma viande.

Une fois le tout bien doré, j'ajoute ma boite de tomate pelée.

Je laisse mijoter quelques minutes j'arrose de safran 

et j'assaisonne (sel, poivre).